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leyu乐鱼山花牛奶:老品牌新里程

时间:2021-11-25    点击量:

  leyu“我记得是在2001年4月,由原贵阳山花乳业有限公司,也就是乌当奶牛场、贵阳三利乳业有限公司、花溪奶牛场三家企业组建成为贵阳三联乳业有限公司,旗下‘山花’品牌由原贵阳山花乳业有限公司创立于1953年,至今已有60年历史。”聊起建厂这段故事,周国君厂长感慨不已,60年前,花溪奶牛场作为贵州史上第一批引进奶牛的单位,让贵州人喝上了第一口出自贵州牧奶牛的鲜奶;60年后,三联乳业占领了牛奶市场半壁江山,成为消费者喜爱的奶业品牌之一,当中可是凝结了几代三联乳业人的汗水与心血啊。

  本报讯(贵州都市网陈茜茜 陈西)在风景如画的花溪,有一个占地2400亩的奶牛场,是山花牛奶的前身,也是贵州第一个奶牛良种场——花溪奶牛场,即三联乳业第四奶牛场。建场初期,由荷兰引进的良种“荷斯坦”奶牛和本地黄牛进行杂交改良,培育出“贵州黑白花”良种奶牛,从此结束了贵州省没有自己奶牛品种的历史。

  近日,记者来到贵阳三联乳业有限公司,与奶牛们来了个近距离接触。这里目前养有2万余头奶牛,它们每日“幸福”地生活着,享受的“福利”不比人差。

  一大早,记者来到位于花溪的三联乳业第四奶牛场,树木葱郁,空气清新,这是记者的第一印象。在参观过程中,山花市场部品牌经理夏漫钧告诉记者,来到山花工作后,自己就深深喜欢上这里的环境。“好山好水才能养好牛。”他表示,在无污染的自然环境下,奶牛才有可能产出好的牛奶。“当然,能生产这么好的牛奶,当然和我们悠久的历史分不开。”

  回忆起山花牛奶的历史,夏漫钧打开了话匣子。“花溪奶牛场是由国家支持,投入资金,于1953年建成的贵州第一个奶牛场。当时是国家在贵州成立的一个项目,进行奶牛的品种改良和繁育,从国外引进的优秀荷斯坦种公牛的冻精与贵州当地黄牛进行杂交,繁育生产性能更加优良的后代。”言谈之间,夏漫钧的自豪感油然而生,他还提到,在1986年和1987年的时候,leyu乐鱼花溪奶牛场又引进了丹麦牛、西德牛。当时,贵州牛、丹麦牛和西德牛都是分别进行编号的,直到1999年才合并到一起。上个世纪五十年代,只有仅仅几十头牛在这里工作生活,到现在,它们的子孙已经上万了。

  回顾奶牛场的风雨历程,山花牛奶见证了挤奶机的时代变迁,从手工挤奶走向了现代化机械挤奶。上世纪70年代前,这里的奶牛养殖非常原始,奶牛主要都是通过手工挤奶;70年代后期,奶牛场逐渐改善,改版为提桶式挤奶;到了1985年,两套第一批管道式挤奶机由荷兰引进到中国;1992年,利拉伐管道式驻扎到花溪奶牛场;2003年,升级为利拉伐鱼骨式挤奶机,并配有专门的管理软件。

  这些专业用语听得记者是云里雾里,不过有一点可以肯定,山花牛奶已经具备当下先进的挤奶方式,出品的牛奶也是贵州数一数二的优质好奶。“其实对于消费者来说,最重要的是喝上一口放心奶,这也是我们一直追求的目标。”夏漫钧笑着补充道。

  参观完原三联乳业第四奶牛场,记者来到位于贵阳乌当的三联乳制品加工厂一睹究竟。当记者问及企业发展的历史渊源时,副总经理兼乳制品加工厂厂长周国君给出了回答。

  “我记得是在2001年4月,由原贵阳山花乳业有限公司,也就是乌当奶牛场、贵阳三利乳业有限公司、花溪奶牛场三家企业组建成为贵阳三联乳业有限公司,旗下‘山花’品牌由原贵阳山花乳业有限公司创立于1953年,至今已有60年历史。”聊起建厂这段故事,周国君厂长感慨不已,60年前,花溪奶牛场作为贵州史上第一批引进奶牛的单位,让贵州人喝上了第一口出自贵州牧奶牛的鲜奶;60年后,三联乳业占领了牛奶市场半壁江山,成为消费者喜爱的奶业品牌之一,当中可是凝结了几代三联乳业人的汗水与心血啊。

  谈到企业获得的荣誉,周国君更是如数家珍。三联乳业成立之时,即在贵阳乌当投资建设了乳制品加工厂,是贵州第一个现代化乳品加工厂,拥有鲜奶加工生产线条,日加工处理鲜奶能力200余吨,旗下“山花”牌、“花都牧场”牌系列鲜奶制品达到50余个品种,产品合格率100%,先后被评为“贵州省名牌产品”、“贵州省食品工业著名品牌”、“贵州省优质农产品”、“贵州省名牌农产品”,其中5个系列、10个品种的主要产品经中国绿色食品发展中心评审认定为绿色食品。产品从2001年至今,连续14年在同类产品中全省销售总量第一。

  “我们企业能够得到这么多奖项和赞誉,意味着山花牛奶受到贵州人民的极大认可,成为老百姓心目中贵州鲜奶的代名词。”作为三联乳业的一份子,周国君的话语间是满满的欣喜与骄傲。

  随着三联乳业不断发展壮大,公司希望更多地寻求和国外知名企业合作。夏漫钧告诉记者,2009年6月8日,有一家以北美优质奶牛资源为主的加拿大爱德现代奶业有限公司与三联乳业达成合作,在贵阳签订投入万头奶牛现代养殖场项目,为贵州乳业的发展添注了强有力的技术支撑。

  此外,三联乳业并未停止前进的步伐。拥有8000头奶牛的清镇卫城现代化牧场于2009年2月28日在市委、市政府以及各级部门的大力支持下开工建设,总投资22450万元,占地面积600亩,目前以建成投入使用。

  “为什么选择在清镇卫城建立大型牧场?”面对记者提出的问题,夏漫钧解释说,“清镇卫城位于云贵高原红枫湖附近,拥有充足的阳光和优质的水源及土壤,远离城市,生态环境优良,是目前贵州,乃至西南最大,设施最为先进的高原生态牧场。”他补充介绍道,除了清镇这个牧场,山花牛奶从2012年开始又投资2亿元,陆续在百花湖坪山、开阳龙岗投资建设了2个现代化生态牧场,并于2014年年底全部投入使用。

  3200头澳大利亚纯种荷斯坦奶牛,全部入驻开阳龙岗生态牧场,在2014年全面进入产奶期,为山花牛奶提供优质的奶源保障。牧场位于开阳县龙岗镇,海拔1100米,森林覆盖率达到48%,土壤富含硒元素。牧场远离城市工业,生态环境优良。

  百花坪山生态牧场于2013年正式投入使用,新引进的澳大利亚纯种荷斯坦奶牛就入驻该牧场。百花坪山生态牧场位于生态环境优良的百花湖旁。百花湖,贵阳后花园,水源纯净,植被丰富,生态环境优良。

  从1953年到2014年,60年间,山花人一步一个脚印,从第一头奶牛的诞生,到2万余头奶牛群;从设施简单原始的花溪奶牛场,到全程零空气接触的全自动转盘挤奶;从老百姓喝上第一口贵州奶牛的鲜奶,到日均销售60万份鲜奶,年销售额5亿元的生产销售规模;山花牛奶创造了贵州乳业一个又一个历史。毫不夸张地说,山花牛奶的成长史,也就是贵州乳业的发展史。面对全新的2015年,山花牛奶表现得信心十足、成竹在胸,准备续写60年的辉煌成就,持续不断的为贵州人奉献品质优良、质量过硬的放心好奶!

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